سبزه عید

كاشت سبزه عيد قبل از سال،نشاني از سبزينگي براي سال جديد است و بدون سبزه، بساط هفت سين صفايي ندارد…

شايد خريد يك سبزه،بسيار راحت تر از سبز كردن آن باشد اما لذت سبز كردن سبزه نوروز به كمي زحمت مي ارزد.

براي كاشت سبزه از انواع مختلف بذر، مانند گندم، عدس، قره ماش، شاهي و تره تيزك مي توان استفاده كرد.

روش كاشت سبزه عيد نوروز

براي سبز كردن گندم:

12 روز مانده به عيد، يك ليوان گندم درون كاسه اي ريخته و به اندازه 2 تا 3 بند انگشت روي آن آب مي ريزيم و تا 2 روز صبر مي كنيم و طي اين مدت 2 بار آب آن را عوض مي كنيم.

وقتي گندم ها شروع به جوانه زدن كردند،آب كاسه را خالي كرده و گندم ها را درون يك دستمال نخي مي ريزيم.

سعي كنيد دستمال هميشه مرطوب بماند

وقتي گندم ها شروع به ريشه زدن كردند آن ها را به آرامي از درون دستمال خارج مي كنيم.

در ته ظرف مورد نظر، لايه اي از پنبه را پخش كرده و گندم ريشه زده را درون آن ريخته و پخش مي كنيم.

روي گندم ها را پارچه اي نخي انداخته و هر روز روي آن ها كمي آب اسپري مي كنيم تا ساقه پيدا كند

وقتي ساقه نقره اي رنگ شد پارچه را از روي آن برداشته و ظرف را در زير نور و جاي خنك قرار داده، هر روز مقدار كمي آب در حدي كه مرطوب بماند روي آن ها اسپري مي كنيم.

همچنين شما مي توانيد براي سبزه هاي عيدتان ظرف هاي خاص و زيبا تهيه كنيد، اين ظرف ها مي توانند با ظرف هاي هفت سين تان ست باشد يا اين كه كاملا با آن ها متفاوت باشد